素食者，顾名思义就是以素食为主的团体，他们坚决不食用来自动物身体的物品，包括肉类，禽类，鱼类，一些严格的素食者甚至拒绝食用蛋类和奶类食品。
叶垂原本的世界中也有素食者，却绝对不会跟这个世界一般的疯狂：在八十年前，一种被称作“素食者”的病毒开始在世界上出现，并且迅速席卷全球，这种病毒据说是一名严格素食者大富豪研究出来的，单纯的病毒对人体和动物完全无害，然而却可以让动物的肉体产生出某种复合蛋白质，这种蛋白质对于人体来说却是剧毒的！
这场疯狂的病毒灾难，造成了世界上超过三分之一的人失去性命，更有一些肉食性的动物也因此而灭绝，动物有毒，这对于无数无肉不欢的幸存者来说更是一种近乎绝望的状况……
而这种状况，一直到了两年前才得到完全改善，随着科技的进步还有一些隔离措施的实施，素食者病毒得到了有效控制，纯净的肉类动物被培养出来，人们终于可以随意品尝到暌违已久的肉类食物了，然而八十年的隔绝，却让无数人对肉产生了陌生。
从人类学会使用工具以来，对食物的追求也越发的精致，谁也无法否认肉类食物早已经成为了人类生存不可或缺的东西，各种美味菜肴更都是以肉类为基础的。然而，随着素食者运动的出现，人类在历史上却第一次对肉类产生了浓重的陌生感，甚至当素食者病毒被肃清后，人们更是惊讶的发现，他们早已经忘记了如何去料理肉类，无数经典的菜肴早已经失传了。
人类迫切需要重新掌握肉类食物的烹饪方法，于是一个“美食复苏”的时代拉开了序幕……
而就在这样的背景下，拥有食神之名的叶垂重生了。
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