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第52章 创业难(2/2)

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一路上两人相谈甚欢,从综艺制作聊到了电视剧行业,从天气情况,聊到了风花雪月……

就是没有看月亮,说诗词歌赋!

杨帆对龙丹尼,那纯粹是看钱的眼光,虽然看起来像是猫看到鱼,老鼠见了大米,很容易让人误会,不过最后的结尾,还是拨乱反正了。

“龙小姐,以我对你的了解,一定不是一个甘于平庸的人,如果将来想出来单干,缺少资金可以找我,相信以龙小姐的才能,将来在娱乐圈,一定能大有作为。”

……

上了飞机,立刻给孟秋打了个电话告诉她,自己要回去了。

短暂的假期,早已相思成灾,特别是孟秋,妥妥成了农大的望夫石,盼着杨帆回来呢。

奶茶店虽然没有杨帆在,又没人会做小甜点,孟秋多方打听,从雇的员工张姐嘴里得知,城北有一家特别有名的西式甜品屋,每天早上都会坐着公交车往返两个小时,先去买今天需要的甜点。

经营店面,最忌讳的是经常不开门,也忌讳客人来了点不到想要的东西,对于孟秋而言这是杨帆和自己的店,他在外面忙,自己当然要守好这家店才行。

每天上午十点开始开张,实际上九点钟开始就要准备食材,烤制甜品,还要熬制奶茶,这些都是平常杨帆做的。

在这年代,杨帆只能做出自己熬制的奶茶,没有什么速溶的粉末可以冲,所以口感要好的多,而且牛奶也是当日送来,因此工序多了不少。

甜品店是早上九点开门,可是由于孟秋要的品种多,而且数量也不少,因此和老板商量,能不能早上七点开门,这样才能拿到热乎乎刚出炉的蛋糕和蛋挞,新鲜还是很重要的。

每天定500块的量,对于老板来说,有赚头,可是还不足够让他早起三个小时去做,前一天晚上做的,孟秋又怕不够新鲜,狠了狠心,每天订购1000的蛋糕。

最终老板妥协了,1000块的营业额,至少能赚一半多,因此早早就将蛋糕做好,每天都换几个品种做。

换了甜品,每天还不固定,这样也吸引了不少客人,营业额反而有些增长,毕竟要吃甜点的必定会买一杯热饮。

在燕京的这一周里,孟秋就将奶茶店的大旗扛了起来。

“看你美的,杨帆今天回来?”店里帮忙的崔素素问道。

自从开学,孟秋明显瘦了一圈,每天晚上十点之前回宿舍,早上六点就起床开始了一天了的忙碌,宿舍人都觉得孟秋是疯了,而且是为了杨帆疯了。

“值得么?这么上心?”

这是宿舍人最近一周的新口头禅,只有孟秋乐在其中。反正在张教授那有免死金牌,所以去店里也更肆无忌惮了,更是将奶茶店当成了一个事业在做。

开店其实很辛苦,不知道是不是电视剧和小说的常年荼毒,让人们对开店有些误解,总觉得开个店就能赚钱。

“遇到”奶茶店自然很赚钱,那是因为这个年代没有流行开奶茶店,新鲜的事物总是能引起别人的好奇,猎奇的心里在初期还能起到效果,不过后期,就要靠本身的品质了。

一杯小小的奶茶,不仅是现煮的,而且茶的选用也很关键,杨帆一直想做有口皆碑,当然前世的几十年,对生活还是有要求的,过不了自己那关当然不能拿出卖。

普通奶茶用的是红茶沫,杨帆还开发了普洱奶茶,金骏眉,还有绿茶的味道,茶叶成本也很高,买的都是贵茶叶。

最忙的时候,店里一共有六个人,一天上万的营业额,有时候要到一万五,一杯最普通的奶茶五块一杯,就算是水果茶也不过是20块一壶,茶点本身就贵,孟秋没打算赚钱,只贵了2元。

这么算下来,一天要卖最少卖1600杯……

今天早上开始准备食材,招待了十几位亲戚,两顿饭,此刻作者大大不知道腿叫何物,已经漂浮在了空中……给大家拜个晚年……走亲访友的亲们记得投票,感谢感谢!

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